*Ингредиенты:*
- Натуральный сок – 250 мл
- Сахар – 2–3 ст. ложки
- Агар-агар – 1 ч. ложка (примерно 2 г, с небольшой горкой)
- Формочки, ковшик, ложка
*Ход приготовления:*
1. *Смешивание:*
В холодный сок добавить агар-агар и сахар.
2. *Нагрев:*
Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
3. *Разлив по формочкам:*
Снять с огня, аккуратно разлить по силиконовым формочкам. Оставить при комнатной температуре до застывания (примерно 20–30 минут). Затем можно убрать в холодильник.
4. *Подача:*
Аккуратно вынуть из формочек и, при желании, украсить.
*Роль сахара в процессе:*
- *Вкус:* Сахар придаёт сладость, что делает продукт привлекательным для детей.